カブの甘酢漬け-レシピのメイン写真

カブの甘酢漬け

tensaitati
tensaitati @cook_40200408

簡単便利な甘酢漬け
このレシピの生い立ち
日本料理店の店主に教えていただいたので覚えとして

カブの甘酢漬け

簡単便利な甘酢漬け
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日本料理店の店主に教えていただいたので覚えとして

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材料

  1. カブ 1個
  2. カブの重量の2%
  3. カブの重量の10%
  4. 砂糖 カブの重量の5%
  5. 昆布 1枚

作り方

  1. 1

    カブを厚めのスライサーで切る。
    袋に入れて塩をまぶして15分ほど置く。

  2. 2

    水気が出てくるのでしっかり絞って、酢、砂糖、昆布を入れて冷蔵庫で30分ほど置くと出来上がり!

コツ・ポイント

他のお野菜でもできます◎

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