大根と鶏胸肉のゴマダレナムル

あゆめマザー @cook_40055940
大根の消費に思いつきました。覚書です。
このレシピの生い立ち
子供もたべれる大根のアレンジレシピを探していました。
コンビニでゴマ風味のサラダを見て思いつきました。
大根と鶏胸肉のゴマダレナムル
大根の消費に思いつきました。覚書です。
このレシピの生い立ち
子供もたべれる大根のアレンジレシピを探していました。
コンビニでゴマ風味のサラダを見て思いつきました。
作り方
- 1
大根を千切りにして塩を振り出てきた水気を絞る
- 2
鶏胸肉を弱火で蒸し煮にする。
粗熱が取れたらほぐしていく。 - 3
1と2に☆のタレを和えて完成!
コツ・ポイント
調味料はお好みでで調節して下さい。
もやしで作るときはさっと下ゆでして。玉ねぎは同じく塩で水気を出してから。水菜はそのまま作れます。
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シャキシャキ食感の大根は甘くてみずみずしい~。ごま油の風味が食を増し、あっという間に完食してしまうので大根消費にも。 鈴木美鈴
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20197078