大根フライ【JA福岡市】

Name: 大根フライ【JA福岡市】
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根（中部分） ６㎝; 大根（下部分） ６㎝; ブロッコリースプラウト １袋; 卵 １個; 小麦粉 60ｇ; パン粉 60ｇ; 油 適量; ポン酢 お好み; ケチャップ お好み

ＪＡ福岡市 @cook_40127682

大根を食べつくす(#^.^#)
このレシピの生い立ち
JA福岡市の農産物直売所「博多じょうもんさん」市場では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、毎日野菜と接する直売所スタッフが毎月レシピを作成しています

大根フライ【JA福岡市】

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材料

４人分

大根（中部分）６㎝
大根（下部分）６㎝
ブロッコリースプラウト１袋
卵１個
小麦粉 60ｇ
パン粉 60ｇ
油適量
ポン酢お好み
ケチャップお好み

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作り方

1

大根（中部分）を２㎝幅に切って茹でる。
2

①の大根を４等分に切り、小麦粉、卵、パン粉を付けて油で揚げる。
3

大根（下部分）を大根おろしにする。
4

揚げた大根を皿に盛りつけし、大根おろしとブロッコリースプラウトをのせてポン酢で食べる。お好みでケチャップも。

コツ・ポイント

おでんで味がしみた大根もより美味しいです！！
是非お試しください♪

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つくれぽ

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2019/12/17 07:00に公開

ＪＡ福岡市「博多じょうもんさん市場」では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、レシピをご紹介しています。直売所スタッフや野菜ソムリエコミュニティ福岡のメンバーが考案した、旬の地元農産物を使ったレシピを是非作ってみてください！・「博多じょうもんさん」のご案内https://www.ja-fukuoka.or.jp/foods/joumon/・ＪＡ福岡市HPhttps://www.ja-fukuoka.or.jp/

このレシピのキーワード

フライ大根ブロッコリー卵小麦粉スプラウトケチャップ

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