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クレープ-レシピのメイン写真

クレープ

nobaりん
nobaりん @cook_40055125

バナナと生クリームがあれば
すぐに出来ちゃいます(^^♪
このレシピの生い立ち
我が家には 生クリーム&バナナが常備品?
みたいなもので(笑) すぐ出来るおやつと言ったら これになりました

バナナと生クリームがあれば
すぐに出来ちゃいます(^^♪
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我が家には 生クリーム&バナナが常備品?
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nobaりん
nobaりん @cook_40055125

バナナと生クリームがあれば
すぐに出来ちゃいます(^^♪
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みたいなもので(笑) すぐ出来るおやつと言ったら これになりました

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材料

10~12枚
  • 小麦粉 90g
  • 砂糖 30g
  • 塩 ひとつまみ
  • 卵 2個
  • ケーキ用マーガリン 15g
  • 牛乳 250CC 
  • バニラエッセンス 少々
  • ☆生クリーム 200CC
  • ☆砂糖 35~40g
  • ☆バナナ 5本
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作り方

  1. 1

    小麦粉、砂糖、塩を合わせてよく混ぜておく

    • クレープ作り方1写真
  2. 2

    鍋でマーガリンを溶かし 少し色を付けておく

    • クレープ作り方2写真
  3. 3

    ①に卵を入れて ダマにならないように泡立て器でよくかき混ぜる→焦がしバター→牛乳・バニラエッセンスを入れよくかき混ぜる

    • クレープ作り方3写真
  4. 4

    一度こして下さい

    • クレープ作り方4写真
  5. 5

    フライパンに油をひき お玉で軽く1杯くらいの量を入れ フライパンを回しながら 生地が均等になるようにする(中火)

    • クレープ作り方5写真
  6. 6

    縁に少し色が付いてきたら菜箸を使って
    上手にひっくり返す(薄焼き卵の要領)

    • クレープ作り方6写真
  7. 7

    裏側も軽く焼きます

    • クレープ作り方7写真
  8. 8

    粗熱が取れたら 生クリームとバナナを真ん中において包んでいきます

    • クレープ作り方8写真
  9. 9

    • クレープ作り方9写真
  10. 10

    • クレープ作り方10写真
  11. 11

    こんな風に ワックスペーパーに包むと
    食べやすく、プレゼントにも出来ます

    • クレープ作り方11写真

コツ・ポイント

焦がさないように 薄く焼いてください
1枚焼くごとに 油をひいてください。
トッピングは 何でもOKです。
ブルーベリージャムも合いますよ。

フライパンは20㎝の小さめを使っています

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nobaりん
nobaりん @cook_40055125
2014/08/27 15:04に公開
長崎のお茶の町にて のんびりと・・・娘に残す 母の味・・・
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このレシピのキーワード

クレープ バナナ 生クリーム 牛乳 卵 小麦粉

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