リカちゃん♡満天☆カワハギ肝入りグラタン
ゆち虎 @cook_40250255
満点☆青空レストラン(千葉県豊津市)で見たカワハギ料理を作ってみました！
なんと！ホワイトソースにはカワハギの肝が！！
このレシピの生い立ち
レシピ？
リカちゃん♡満天☆カワハギ肝入りグラタン
満点☆青空レストラン(千葉県豊津市)で見たカワハギ料理を作ってみました！
なんと！ホワイトソースにはカワハギの肝が！！
このレシピの生い立ち
レシピ？
作り方
- 1
切り身を
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- 2
オリーブオイルで
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- 3
炒め
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- 4
塩 粗挽き胡椒
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- 5
味をつけ
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- 6
きのこ
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- 7
ほうれん草を炒め
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- 8
耐熱皿へ
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- 9
これだけでもすすみそう( '﹃' )
と、そう慌てなさんな！笑 もうすこしの我慢！ԅ(¯﹃¯ԅ)
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- 10
違う鍋(フライパン)でホワイトソースに
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- 11
肝をいれ
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- 12
溶かし肝のホワイトソースをつくります
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- 13
焼いておいた具にかけ
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- 14
チーズを乗せ
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- 15
トースターでチンっ！
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- 16
チーズがいい具合になったら
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- 17
パセリをのせて
(慌てすぎてスプーン入れてしまったw) -
- 18
さ！ここ…
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- 19
写映えきた〜！(チーズ)
あつあつのうちにめしあがれ！
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コツ・ポイント
チーズで風味が勝てるか不安でしたが
肝強し！！
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