覚えやすい分量で簡単に◎とろとろナスのコクうまでご飯が進みます！このレシピの生い立ちご飯が進む、肉味噌料理を作りたくて☆
ナスを乱切りにし、水につける。
ごま油で豚コマを軽く炒め、ナスを加える。
②を中火でナスがしんなりする程度迄、炒める。
◎調味料を合わせたものを入れ、中火で煮詰める様に炒めて汁気を飛ばせば、出来上がり☆
調味料を合わせる前に、ナスがしんなりする程度炒めておくと、味がしっかりしみます。
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