さっぱりした香味だれ。
豚しゃぶにも、お豆腐にも、ドレッシングの代わりにも…便利です。
このレシピの生い立ち
長ネギを使い切りたくて、麻婆豆腐を作ろうと思ってたのですが…
カロリーが気になるところ。洗い物も面倒。
なのでそのまま食べよう、ということです。
酢がないので、カンタン酢でお砂糖加えず作りました。甘くなるかと思いきや…意外と良い味！