サバ缶のカナッペ

さがみこ
さがみこ @cook_40123235

Christmas以外にも、お酒のつまみになって、簡単です!
このレシピの生い立ち
Christmasランチにさっぱりと食べたくて、家にあるもので作ったら美味しかった!ママ友さんにも大好評でした!

サバ缶のカナッペ

Christmas以外にも、お酒のつまみになって、簡単です!
このレシピの生い立ち
Christmasランチにさっぱりと食べたくて、家にあるもので作ったら美味しかった!ママ友さんにも大好評でした!

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材料

4~8枚分
  1. サバ缶 1缶
  2. 大根(無くてもOK) 5㎜~1センチ
  3. レモン 大さじ1
  4. 市販バジルペースト 大さじ1
  5. 塩、コショー 少々
  6. サバ缶の汁 少々
  7. カンタン 適量

作り方

  1. 1

    大根は5㎜の厚さに輪切り。星形に抜いて、カンタン酢につけておく。

  2. 2

    サバ缶のサバは骨を丁寧に取り除く。取り除いたらほぐしておく。

  3. 3

    ほぐしたサバ、レモン汁、バジルソース、塩、コショーを入れよく混ぜる。サバ缶の汁を少しずつ入れてペースト状にしていく。

  4. 4

    リッツにサバのペーストをのせ、その上に星形大根をのせて出来上がり

コツ・ポイント

お好みの味が1番なので、調味料は加減してください。大根はなければハーブやパセリをのせてもOK
サバペーストはクッキー生地位の固さが扱いやすいです。サバ缶が無ければツナ缶でも出来ます

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さがみこ
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沢山のレシピの中から来てくださってありがとうございます。つくレポもとっても嬉しいです!娘がいるママです。ランチやSweetSを作ったり、手抜き&簡単な物を作っています。ママ友ランチやイベントの料理等、デイスプレーや盛り付けを考えながら、簡単な料理をアレンジしています。よかったら参考にしてみてください。
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