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ふわふわ卵の!簡単♫親子うどん☆
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ふわふわ卵の!簡単♫親子うどん☆-レシピのメイン写真

ふわふわ卵の!簡単♫親子うどん☆

lelerara
lelerara @cook_40062227

ふわふわ卵と鳥肉と出汁がうどんに絡んでめちゃウマ☆
このレシピの生い立ち
親子丼の具をうどんにのせてみました!

ふわふわ卵と鳥肉と出汁がうどんに絡んでめちゃウマ☆
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lelerara
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材料

2人分
  • うどん 2人分
  • 出汁 お湯に白だしでも 2人分
  • 鳥肉 今回はササミ使用 4本
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ2
  • 卵 2個
  • ネギ 少々
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作り方

  1. 1

    鳥肉を炒め、砂糖、醤油、みりん、酒、うどんの出汁少々で甘辛く味付け

    • ふわふわ卵の!簡単♫親子うどん☆作り方1写真
  2. 2

    卵は泡になるまで良く泡だてる。電動泡だて器があると便利☆

  3. 3

    普通にうどんを茹でて、出汁を注ぎ鳥肉を汁ごと入れ泡だてた卵を入れネギを散らして完成☆

    • ふわふわ卵の!簡単♫親子うどん☆作り方3写真
  4. 4

    雑炊にも☆

    • ふわふわ卵の!簡単♫親子うどん☆作り方4写真

コツ・ポイント

卵をよーく泡だてること。

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lelerara
lelerara @cook_40062227
2014/08/27 00:33に公開
料理は楽しく簡単に!素早く作れて身体に良いお料理を日々、研究中♪ そして、毎日たくさんのつくれぽを頂き本当にありがとうございます♡お返事出来ず申し訳ない気持ちですが、全てのつくれぽを観て作ってくださった皆さまに感謝してます(^-^)
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このレシピのキーワード

うどん ねぎ 鶏肉 ささみ 卵 酒

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