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本格中華風とろとろ卵スープ
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本格中華風とろとろ卵スープ-レシピのメイン写真

本格中華風とろとろ卵スープ

クック1HDZEX☆
クック1HDZEX☆ @cook_40266700

本格中華を目指して
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐に合うおかずを探してたどり着きました。本格中華を目指した簡単おかずスープ。ご飯が進みます。

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材料

2人分
  • 水 500cc
  • 卵 1〜2個
  • コーン缶 1缶
  • ●鶏ガラスープの素 大さじ1
  • ●醤油 小さじ1
  • ●こしょう 少々
  • 片栗粉 大さじ1〜1.5
  • ごま油 お好みで
  • その他お好み食材 適量
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作り方

  1. 1

    水、コーン缶、●を入れよく混ぜ、沸騰させる

  2. 2

    弱火にし水溶き片栗粉を加えてよく混ぜ、とろみがつくまで混ぜ合わせる。苦手な方は一度火を止めてから片栗粉を入れるでもOK

  3. 3

    さらに強火にし、ふつふつとしたところで溶き卵をまわし入れる。ごま油を入れたい方は火を止める前にここで入れて下さい。

    • 本格中華風とろとろ卵スープ作り方3写真
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クック1HDZEX☆
クック1HDZEX☆ @cook_40266700
2019/12/15 00:51に公開
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このレシピのキーワード

たまごスープ 片栗粉 コーン缶 卵

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