キャベツは食べやすい大きさに切る。
舞茸は小房に分ける。
ハムは2cm角に切る。

フライパンにサラダ油を入れて熱し、キャベツを入れて少ししんなりするまで炒める。

舞茸・ハムを加えてさっと混ぜたら、★を入れて全体を炒める。

お皿に盛りパプリカパウダーをふる。