作り方
- 1
★を耐熱容器に入れて500wで40秒レンジで温める
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- 2
ホットケーキミックス、強力粉、ドライイーストを入れたボウルに①を入れる。
- 3
豆腐を潰しながら混ぜてね！
- 4
結構ベタベタと手に付きますが混ぜ続けます。
- 5
この時、水分が多いなー。と思ったらおからパウダー(強力粉or薄力粉でもOK)を少しずつ加えて調整して下さい。
- 6
ある程度、生地がまとまったら5～6等分にして丸めてフライパンに並べる。
この時、クッキングシート敷いたらやりやすいです！ -
- 7
この時、手に少しサラダ油を付けると成形しやすいです。
- 8
弱火で蓋をして5分程度焼く。
- 9
焼き色を見ながら焼いて、いい具合に焼き色が付いたら裏返す。
- 10
裏面も焼き色が付いたら完成！
コツ・ポイント
追加で粉を足す時は少しベタつくぐらいで足すのを辞めて下さいね。
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フライパンでちぎりパン（胡桃・そば粉） フライパンでちぎりパン（胡桃・そば粉）
プレーンでも☆オーブンで焼くより、こっちが粉のおいしさが引き立っておいしかった。厚手＆蓋が出来る鍋かフライパンで。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20198017
