鍋に湯を沸かし、塩大さじ1を入れ、パスタを袋の表示より1分短く茹でます。

フライパンにオリーブオイル大さじ1を敷き、薄切りにしたニンニクと鷹の爪を入れておきます。

玉ねぎは2mm幅の薄切りにし、ベーコンは1cm幅に、ニンニクの芽は5cm幅に切っておきます。

2のフライパンで、3の具材を中火で炒め、玉ねぎが透明になってきたら、

1のパスタ、パスタのゆで汁大さじ1-2、オリーブオイル大さじ1を入れ、塩こしょうを適量振り、激しくかき混ぜたら完成です。