よくばり♡月見きつねうどん

itaya*
itaya* @cook_40126167

月見ときつねを合体!ジューシーなお揚げから、黄身がとろーり溢れます。
そんな、一度で二度おいしい おうどんができました。
このレシピの生い立ち
だいすきな月見うどんときつねうどん。
どっちの方が好きか決められないので、合体させました。

よくばり♡月見きつねうどん

月見ときつねを合体!ジューシーなお揚げから、黄身がとろーり溢れます。
そんな、一度で二度おいしい おうどんができました。
このレシピの生い立ち
だいすきな月見うどんときつねうどん。
どっちの方が好きか決められないので、合体させました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

1人分
  1. うどん 1玉
  2. 油あげ 1枚
  3. 1個
  4. うどんつゆ 適量
  5. 薬味(ネギなど) おこのみで

作り方

  1. 1

    油あげは切り目を入れて袋状にし、中に卵を割り入れる。
    つまようじで口を閉じ、きんちゃくにする。

  2. 2

    鍋にうどんつゆを入れ火にかけ、つゆが煮立ったら①を入れ煮る。
    卵が固まったら、鍋からいったん取り出しておく。

  3. 3

    ②の鍋にうどんを入れて温める。

  4. 4

    器にうどんとあげを盛り付け、おこのみで薬味を添える。

コツ・ポイント

きんちゃくは中火で5分程煮ると、黄身がとろーり半熟になります♡

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
itaya*
itaya* @cook_40126167
に公開
ごはんを作ることと食べることが大好きです。食べる人がわくわくするような料理ができたらいいな、と思います。たのしい食卓のお役に立てますように*
もっと読む

似たレシピ