カラフル★冷製和風パスタ★

ハルハルキッチン
ハルハルキッチン @cook_40281362

さっぱりしたものが食べたいときにオススメです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にあるものでふと思いついたレシピですっ♪♪

カラフル★冷製和風パスタ★

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材料

2人分
  1. パスタ 200g
  2. 梅干し 中1個
  3. ツナ 80g
  4. トマト 中1個
  5. コーン(缶でもOK) 50g
  6. 麺つゆ (2倍濃縮)大さじ3〜3.5
  7. 塩コショウ 適量
  8. ごま 大さじ1
  9. 大根おろし 少量
  10. かいわれ大根 適量

作り方

  1. 1

    パスタをゆでる。
    (塩多めに)

  2. 2

    ボールに、めんつゆ・ごま油・コショウを混ぜる

  3. 3

    梅干しはタネを取り、細かく刻む。
    トマトは角切りにし、ツナ・コーンと混ぜておく。

  4. 4

    お皿に茹であがったパスタを盛り、淵にかいわれ大根を盛る。
    その上から、ツナコーン・トマト、大根おろしをのせ、つゆをかける

コツ・ポイント

スープパスタにしたいときはめんつゆを多めにっ(^^)!

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HaRu一般社団法人日本伝統野菜協会 代表理事食コミュニケーション・コンサルタント兵庫県出身。栄養士「身体に優しいほっこりごはん」をコンセプトに、日本古来の伝統野菜を口から取り入れ身体の内部からキレイに健康にするレシピを提供。ただ美味しいものを食べるだけではなく、食材本来の良さを伝え食べる楽しさを空間からプロデュース「HaRuサロネーゼ」を定期的に開催し「食事から毎日を楽しく」を実践
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