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巻き巻き冷しゃぶ
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巻き巻き冷しゃぶ-レシピのメイン写真

巻き巻き冷しゃぶ

今日もビール。
今日もビール。 @cook_40095980

私は生のキャベツでもいいけど、男子には不評。なので、チンして巻いてみました。食べやすい(o^^o)
このレシピの生い立ち
冷しゃぶ好きの息子に(*^^*)レタスを巻いても美味しいです。でも、巻かなくてもいい気がするって言われましたわ…(。-_-。)

私は生のキャベツでもいいけど、男子には不評。なので、チンして巻いてみました。食べやすい(o^^o)
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私は生のキャベツでもいいけど、男子には不評。なので、チンして巻いてみました。食べやすい(o^^o)
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冷しゃぶ好きの息子に(*^^*)レタスを巻いても美味しいです。でも、巻かなくてもいい気がするって言われましたわ…(。-_-。)

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材料

3人分
  • 豚肉ロース薄切り 12枚
  • キャベツ 1/8個
  • 味ポン 適量
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツはザクザク1センチくらの幅に切ります。

  2. 2

    豚肉は塩とお酒を入れた熱湯で広げて茹でます。

  3. 3

    キャベツはレンジで2分程度チンします。

  4. 4

    冷めたキャベツを、豚肉でクルクル巻いて爪楊枝で留めます。

  5. 5

    味ポンとごま油をかけます。

コツ・ポイント

キャベツはチンし過ぎないほうが美味しいです。生で巻くなら、千切りにしてください。それはそれで、とても好き。

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今日もビール。
今日もビール。 @cook_40095980
2016/07/19 11:19に公開
毎日息子のご飯のおかずと、自分のおつまみを考えながら仕事してます(o^^o)
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このレシピのキーワード

冷しゃぶ キャベツ 豚ロース薄切り

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