ボウルに豆腐を入れ、泡立て器でよく混ぜます。卵＋卵黄も加えてよく混ぜます。＊豆腐は水切りしなくて大丈夫です。

ホットケーキミックスを加えて混ぜ、牛乳も加えてよく混ぜます。

フライパンにバターを入れ弱火で溶かし、生地を入れ弱火で両面焼くだけ！お好みでシロップやバター、ジャムを乗せて召し上がれ♡

＊豆腐は今回1丁が350gのものを使いましたが、1丁がグラム少ない場合は、ホットケーキミックスの量を減らしてください。

＊生地の柔らかさの目安は、ボテっと落ちるくらいがちょうどいいです。