鍋にお湯と塩を入れて加熱します。沸騰したらスパゲッティを入れ、ほぐしながら表記通り茹でます。

スパゲッティを茹でている間に、にんじんをすりおろします。気合いです。

スパゲッティが茹で上がったら、ザルにあげます。この時、ゆで汁を採取します。

油を敷き熱したフライパンに、すりおろしたにんじんを投入し、油に馴染ませるように炒めます。

にんじんが全体的にしんなりしてきたら、コンソメ、ゆで汁を加え、乳化させます。

茹でたパスタを加え、胡椒、一味唐辛子をお好みでかけて全体がよく混ざったら、盛り付けて完成です。