ブロッコリーのごま辛子マヨサラダ

Name: ブロッコリーの ごま辛子 マヨ サラダ
Yield: 3人分の
Cuisine: 日本語
Ingredients: ブロッコリー 90g; きゅうり 半分 45g; プチトマト 6個 45g; マヨネーズ 大さじ1; すりごま 小さじ3; 酢 小さじ2; 練り辛子 小さじ1; 粒マスタード 小さじ3分の2; 塩 小さじ4分の1; 砂糖 大さじ1

かっちゃん杉 @kachan_kitchen

ブロッコリーと彩り野菜を、ごま辛子マヨネーズて和えた美味しいサラダです。

このレシピの生い立ち
ぶなしめじと、わかめの和え物（レンジID 20143858）を作った時のドレッシングが美味しかったので、今回はサラダにしました。

ブロッコリーと彩り野菜を、ごま辛子マヨネーズて和えた美味しいサラダです。

ブロッコリーのごま辛子マヨサラダ

かっちゃん杉 @kachan_kitchen

ブロッコリーと彩り野菜を、ごま辛子マヨネーズて和えた美味しいサラダです。

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材料

3人分の

ブロッコリー 90g
きゅうり半分 45g
プチトマト 6個 45g
ドレッシング
マヨネーズ大さじ1
すりごま小さじ3
酢小さじ2
練り辛子小さじ1
粒マスタード小さじ3分の2
塩小さじ4分の1
砂糖大さじ1

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作り方

1
ブロッコリーは小房と芯に分け、さらに食べやすい大きさに切る。プチトマトは半分、きゅうりは縦に4等分し、1センチに切る。
2
沸騰した湯に塩を小さじ1加え、ブロッコリーを1分半塩茹でして湯切りする。ドレッシングの材料を合わせる。
3
食べる直前に野菜とドレッシングを合わせて完成！

コツ・ポイント

ぶなしめじと、わかめの和え物のドレッシングを少しアレンジしました。コツはいりません。食べる直前に混ぜ合わせるだけです。

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かっちゃん杉 @kachan_kitchen

2018/03/02 09:26に公開

料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました夫は昨年亡くなり社会人の2人の娘がいます　長女は結婚して遠方に住んでいます　ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205

このレシピのキーワード

サラダキュウリミニトマトブロッコリー

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