超簡単豚肉と桜えびのソーススパ
きなこ０１０７ @cook_40240498
おなじみのソース焼きそばをスパゲティで!
旨みたっぷりの豚バラと、味わい豊かな桜えびのコンビが最高です。
このレシピの生い立ち
以前焼きそばが食べたくなったけれど、中華麺がなかったので、スパゲティで作ってみたら、意外中華麺よりコシがあってとても美味しかったので、よくお昼に作ります。
超簡単豚肉と桜えびのソーススパ
おなじみのソース焼きそばをスパゲティで!
旨みたっぷりの豚バラと、味わい豊かな桜えびのコンビが最高です。
このレシピの生い立ち
以前焼きそばが食べたくなったけれど、中華麺がなかったので、スパゲティで作ってみたら、意外中華麺よりコシがあってとても美味しかったので、よくお昼に作ります。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に湯１㍑を沸かし、塩小さじ２を入れてさっと混ぜる。スパゲティを投入。袋の表示よりも１分短く茹でる。
- 2
玉ねぎは縦に幅７～８㍉に切る。豚バラはそのまま使う。
- 3
フライパンにサラダ油小さじ２を中火で熱し、豚バラを入れて～３分炒める。こんがりと焼き色をつける。
- 4
玉ねぎ、桜えびを３に加え、１～２分炒め合わせる。
- 5
４に中濃ソース大さじ３～４、しょうゆ大さじ１を加え混ぜる。そこに１のスパゲティよく湯切りしたものをフライパンに加える。
- 6
全体がなじむまで炒め、揚げ玉、青のりを加えてひと混ぜし火を止める。
コツ・ポイント
スパゲティの湯切りがよく出来ていないと味が薄くなってしまうので、頑張って湯切りしてください。
ソースは、初め大さじ３で合わせ、スパゲティ投入後味を見ながら足してください。
もやしをいれると、もっと美味しいです、今回は買い忘れました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20199100
