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ピリっと柚子胡椒でかぶの浅漬け☆
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ピリっと柚子胡椒でかぶの浅漬け☆-レシピのメイン写真

ピリっと柚子胡椒でかぶの浅漬け☆

amaco・
amaco・ @cook_40064417

柚子胡椒がピリっと大人味です♡
ごはんはもちろん♡お酒の肴にも♪
このレシピの生い立ち
野菜がしなびてきたら。。。(;´▽｀A``
野菜・塩・昆布でよく浅漬けを作っていますが☆
柚子胡椒を入れたら美味しかったので♪

柚子胡椒がピリっと大人味です♡
ごはんはもちろん♡お酒の肴にも♪
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野菜がしなびてきたら。。。(;´▽｀A``
野菜・塩・昆布でよく浅漬けを作っていますが☆
柚子胡椒を入れたら美味しかったので♪

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ピリっと柚子胡椒でかぶの浅漬け☆

amaco・
amaco・ @cook_40064417

柚子胡椒がピリっと大人味です♡
ごはんはもちろん♡お酒の肴にも♪
このレシピの生い立ち
野菜がしなびてきたら。。。(;´▽｀A``
野菜・塩・昆布でよく浅漬けを作っていますが☆
柚子胡椒を入れたら美味しかったので♪

柚子胡椒がピリっと大人味です♡
ごはんはもちろん♡お酒の肴にも♪
このレシピの生い立ち
野菜がしなびてきたら。。。(;´▽｀A``
野菜・塩・昆布でよく浅漬けを作っていますが☆
柚子胡椒を入れたら美味しかったので♪

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材料

  • かぶ 2株
  • 塩 小さじ1/3
  • ゆず胡椒 小さじ1/3
  • 出汁昆布(あれば刻み昆布を。無ければハサミでCUTして下さい☆) 5g
  • ＊あればビニール袋 1枚
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作り方

  1. 1

    かぶは皮をむき縦４つ切りにし2～3mm位のスライスにします☆

    • ピリっと柚子胡椒でかぶの浅漬け☆作り方1写真
  2. 2

    ビニール袋に(レシピ③＊ボウルに入れて直にモミモミしても◎です)①のかぶと出汁昆布.塩.ゆず胡椒を入れます

    • ピリっと柚子胡椒でかぶの浅漬け☆作り方2写真
  3. 3

    ビニールの外側からモミモミモミモミと優しくモミモミします☆

    • ピリっと柚子胡椒でかぶの浅漬け☆作り方3写真
  4. 4

    冷蔵庫で最低でも30分はおいて下さい♡かぶが少ししんなりすれば完成です♪

    • ピリっと柚子胡椒でかぶの浅漬け☆作り方4写真

コツ・ポイント

もちろん！ビニール袋→ボウル等で直接モミモミでも全然◎ですよ☆
出汁昆布はなるべく切り昆布の方がイイ出汁が出て◎です☆
大きい物ならハサミでCUTして下さい♡

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amaco・
amaco・ @cook_40064417
2016/10/26 08:21に公開
私のレシピを参考にして下さり有難うございます♡そして。つくレポを届けて下さる皆様☆嬉しく拝読しています♫有難うございます♡娘達がおうちごはんを作る時に役にたてるレシピ集になる様に´∀｀メモしています＊私のレシピ。見直した時にうっかり説明が抜けていたり(;・∀・)わかりにく表記があれば訂正をしております。印刷して下さった皆様♡スイマセン(_ _*)ぬか漬け好きの発酵同盟 : NO4
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このレシピのキーワード

浅漬け かぶ

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