柿と春菊のごま和え
くいしんぼうさぎ♪ @cook_40146696
定番のごま和えに旬の柿をプラス!
春菊の苦味と柿の甘さ、ごまが意外と合います♪
このレシピの生い立ち
お店で食べて美味しかったので、家でも食べたくて作りました＊
柿と春菊のごま和え
定番のごま和えに旬の柿をプラス!
春菊の苦味と柿の甘さ、ごまが意外と合います♪
このレシピの生い立ち
お店で食べて美味しかったので、家でも食べたくて作りました＊
作り方
- 1
春菊は根元を切り落として食べやすい長さに切る
塩(分量外)を入れた熱湯でさっと茹で、冷水に取り水気をしっかり絞る - 2
柿は1/4にカットし、皮をむいて種を取り薄切りする
- 3
春菊と柿、醤油、砂糖、すりごまを和える
コツ・ポイント
簡単すぎてコツもポイントもございません(笑)
ごまの分量はお好みで(*´u`*)
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