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柿と春菊のごま和え
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柿と春菊のごま和え-レシピのメイン写真

柿と春菊のごま和え

くいしんぼうさぎ♪
くいしんぼうさぎ♪ @cook_40146696

定番のごま和えに旬の柿をプラス!
春菊の苦味と柿の甘さ、ごまが意外と合います♪
このレシピの生い立ち
お店で食べて美味しかったので、家でも食べたくて作りました＊

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春菊の苦味と柿の甘さ、ごまが意外と合います♪
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お店で食べて美味しかったので、家でも食べたくて作りました＊

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くいしんぼうさぎ♪
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春菊の苦味と柿の甘さ、ごまが意外と合います♪
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材料

2人分
  • 春菊 1束
  • 柿 1/2個
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • すりごま 大さじ1～
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作り方

  1. 1

    春菊は根元を切り落として食べやすい長さに切る
    塩(分量外)を入れた熱湯でさっと茹で、冷水に取り水気をしっかり絞る

  2. 2

    柿は1/4にカットし、皮をむいて種を取り薄切りする

  3. 3

    春菊と柿、醤油、砂糖、すりごまを和える

コツ・ポイント

簡単すぎてコツもポイントもございません(笑)
ごまの分量はお好みで(*´u`*)

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くいしんぼうさぎ♪
くいしんぼうさぎ♪ @cook_40146696
2016/10/26 08:24に公開
料理は作るのも食べるのも大好きです！皆さんの美味しいレシピも活躍させて頂いております(*´`人)
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このレシピのキーワード

ごま和え 春菊 柿

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