Fajitaの素で本格☆ジャンバラヤ☆
ろぉずまりぃ @cook_40069864
秘密はFajita(ファヒータ)シーズニング。これだけで簡単-お手軽-ちょっと本格的なジャンバラヤが出来ました！
このレシピの生い立ち
余ったFajita(ファヒータ)シーズニングを活用したくて。タコ(Taco)シーズニングでも同様に作れると思います。
Fajitaの素で本格☆ジャンバラヤ☆
秘密はFajita(ファヒータ)シーズニング。これだけで簡単-お手軽-ちょっと本格的なジャンバラヤが出来ました！
このレシピの生い立ち
余ったFajita(ファヒータ)シーズニングを活用したくて。タコ(Taco)シーズニングでも同様に作れると思います。
アプリでひらく作り方
- 1
お米は洗ってザルに上げておく。ニンニク、玉ねぎ、ピーマン、セロリはみじん切り。ソーセージは斜めにスライス。
- 2
鍋にオイル、ニンニクを入れ、下処理をしたエビを焼き、火が通ったらお皿に移しておく。同じ鍋に野菜とソーセージを入れて焼く。
- 3
Fajitaのシーズニングミックスを好みの辛さになるまで入れ、塩、コショウ少々。全体を混ぜたら、トマト缶とお米を投入。
- 4
コンソメスープ(チキンスープでも)を入れ混ぜる。蓋をして、沸騰したら弱火にして15分。その後5分程度そのまま蒸らす。
- 5
別にとってあったエビを入れ、あればちぎったバジル、無ければネギも入れて全体を混ぜて完成です。
- 6
私のFajitaシーズニングミックスはこれ→
-
コツ・ポイント
トマト缶は汁も全部入れてください。日本の米を使う場合、コンソメスープ(チキンスープ)の量を少し減らしてください。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20199269
