簡単かぼちゃサラダ

簡単かぼちゃサラダ-レシピのメイン写真

簡単かぼちゃサラダ

あんら⚓ @cook_40110695

晩御飯にもよし、弁当に入れるもよし、パンに挟んで食べるもよし！簡単おいしいかぼちゃサラダです(*δωδ*)」
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近所の方から大きなかぼちゃをもらったので作り置きできるかぼちゃサラダを作ってみました(๑･᷄ὢ･᷅ ๑)

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材料

３、４人分

かぼちゃ４/１
にんじん３/１
玉ねぎ３/１
きゅうり２/１
ゆで卵２個
マヨネーズ大さじ４、５
牛乳小さじ１
砂糖小さじ１
塩コショウ適量

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作り方

1
まず、かぼちゃをレンジで温めておきます 500wで4分加熱します
2
その間ににんじんと玉ねぎをみじん切りをして少し茹でます
3
きゅうりを薄切りの輪切りにしますそして塩を少しかけておいときますそうするときゅうりがしなってきます
4
かぼちゃに熱がとおったらかぼちゃの皮をとってフォークかポテトマッシャーなどで潰しておきます
5
潰せたら全ての材料をいれてまぜますゆで卵は潰しながらまぜますきゅうりは洗ってから入れます混ぜ終わったら完成です！

コツ・ポイント

加熱したかぼちゃは熱いので火傷に気をつけてください^^;

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あんら⚓ @cook_40110695

2016/07/16 11:53に公開

もうすぐ高校三年生です(•ө•)♡試験などで料理のレシピとかの掲載あまりできませんがよろしくお願いします(*δωδ*)」めきめきと料理の腕をあげようと思います(ˊo̶̶̷ᴗo̶̶̷`)੭✧

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