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溶けるゼラチンで簡単！ぷるぷる牛乳プリン
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溶けるゼラチンで簡単！ぷるぷる牛乳プリン-レシピのメイン写真

溶けるゼラチンで簡単！ぷるぷる牛乳プリン

ききる
ききる @cook_40222184

今時のゼラチンは精製度が高いのでふやかす手間なし！で簡単にぷるぷるな牛乳プリンが作れます！
このレシピの生い立ち
ゼラチンをふやかすレシピが多い中、ゼラチンの箱を見たらふやかす必要ななさそうだったので！

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ききる @cook_40222184

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材料

カップ4つ分〜（カップの大きさによります）
  1. 牛乳 400cc
  2. 砂糖 大さじ3杯
  3. ゼラチン（森永クックゼラチンなど） 5g
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作り方

  1. 1

    ゼラチンは｢ふやかす手間なし｣のものを使います。（裏面などよく見てね！）

  2. 2

    牛乳、砂糖を鍋に入れ、弱火で沸騰直前まで温め、火からおろす。

  3. 3

    ゼラチンをふり入れ良く混ぜ溶かす。

  4. 4

    器に入れ、冷蔵庫で冷やせば出来上がり！

コツ・ポイント

牛乳は沸騰させないこと。ゼラチンは80度を超えると固まる力が弱くなります。

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ききる
ききる @cook_40222184
2016/07/16 14:03に公開

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