簡単にチョコケーキが作れますこのレシピの生い立ちチョコケーキが食べたくて
たまごは室温にもどしておく
チョコを溶かす
溶いた卵を4〜5回に分けて加える
卵白を泡立て、メレンゲを作る
メレンゲを3回くらいにわけ、2にさっくりと混ぜ合わせる
型に流し込む
160度に余熱したオーブンで12分程度
完成〜
メレンゲを作らなくてもできますが、しゅわしゅわ感、ふわふわ感はやっぱりメレンゲを混ぜ合わせた方がいいです
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