作り方
- 1
大根は、短冊に切り三日ほど干す
-
- 2
☆を火にかけ沸騰したら冷ます
- 3
干し大根と2で冷ました液、〇を混ぜて三日ほど漬け込んだら出来上がり♡♡
-
- 4
ジップのついた袋で密封すると早く浸かります♬
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コツ・ポイント
スルメは、柔らかいものを使った方がいいと思います。今回、私は糸昆布を使用しましたが普通の昆布をキッチンバサミでチョキチョキ細切りでいけます！
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