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絶品ピリ辛カフェご飯♪簡単ガパオライス☆
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絶品ピリ辛カフェご飯♪簡単ガパオライス☆-レシピのメイン写真

絶品ピリ辛カフェご飯♪簡単ガパオライス☆

☆RHM☆
☆RHM☆ @cook_40136244

野菜たっぷりピリ辛ガパオライス☆
ナンプラーなしでも本格絶品です!手軽に作れ暑い夏にも子供も大好きな1品です!
このレシピの生い立ち
大好きなガパオライス☆
ナンプラーが少し苦手なのでナンプラーなしで作りました!簡単でカフェご飯ができるのでランチにもぴったりです♪

野菜たっぷりピリ辛ガパオライス☆
ナンプラーなしでも本格絶品です!手軽に作れ暑い夏にも子供も大好きな1品です!
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ナンプラーが少し苦手なのでナンプラーなしで作りました!簡単でカフェご飯ができるのでランチにもぴったりです♪

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☆RHM☆
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野菜たっぷりピリ辛ガパオライス☆
ナンプラーなしでも本格絶品です!手軽に作れ暑い夏にも子供も大好きな1品です!
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ナンプラーが少し苦手なのでナンプラーなしで作りました!簡単でカフェご飯ができるのでランチにもぴったりです♪

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ナンプラーなしでも本格絶品です!手軽に作れ暑い夏にも子供も大好きな1品です!
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材料

4人~5人前
  1. ミンチ肉(鶏・豚) 500
  2. 玉ねぎ 中1玉半
  3. ピーマン 1〜2個
  4. パプリカ赤・黄 1/3ぐらい
  5. バジル 適量(お好みの量)
  6. 中華だし 100cc
  7. 醤油 大さじ1
  8. オイスターソース 大さじ1
  9. 砂糖 小さじ2
  10. ブラックペッパー 少々
  11. 塩コショウ 少々
  12. 鷹の爪 1〜2ほん本
  13. オリーブオイル 少々
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作り方

  1. 1

    材料はみじん切りに!

    肉は鶏ミンチ豚ミンチ何でもOK!
    野菜も何でも合います!

    • 絶品ピリ辛カフェご飯♪簡単ガパオライス☆作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイル・にんにくみじん切り・鷹の爪を入れ熱し香りが出たらミンチ肉を炒めます。

  3. 3

    焼色がつき出すと塩コショウ、ブラックペッパーを少々入れ、野菜をすべて入れさらに炒めます。

    • 絶品ピリ辛カフェご飯♪簡単ガパオライス☆作り方3写真
  4. 4

    肉に火が通り炒まったら、合わせておいた調味液をいれ、さらに炒め煮します。

    • 絶品ピリ辛カフェご飯♪簡単ガパオライス☆作り方4写真
  5. 5

    水分がなくなるまで炒め煮し、バジルをお好みの量加えます。

    • 絶品ピリ辛カフェご飯♪簡単ガパオライス☆作り方5写真
  6. 6

    更に水分がなくなり炒めれば出来上がりです♪
    味を見て醤油・砂糖を少々お好みで調整してください!

    • 絶品ピリ辛カフェご飯♪簡単ガパオライス☆作り方6写真

コツ・ポイント

野菜ミンチ肉は何でもOKです!
小松菜やナスなどでも♪
鷹の爪・バジル多めで更に本格的な味わいに(*^_^*)

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☆RHM☆
☆RHM☆ @cook_40136244
2016/07/13 09:32に公開

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