人参葉のふりかけ❤️

しーちゃん❤️
しーちゃん❤️ @cook_40128663

栄養満点でご飯のお供に最高です。
このレシピの生い立ち
人参葉を捨てるがもったいなかったので、作ってみたところかなり美味しくて、我が家の定番になりました。

人参葉のふりかけ❤️

栄養満点でご飯のお供に最高です。
このレシピの生い立ち
人参葉を捨てるがもったいなかったので、作ってみたところかなり美味しくて、我が家の定番になりました。

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材料

小ビン2個分
  1. 人参葉 3〜4本分
  2. ごま 大さじ1
  3. ちりめんじゃこ 35g
  4. ゴマ 大さじ1
  5. 鰹節 1袋(4g)
  6. 砂糖 小さじ1/2
  7. 醤油 大さじ1
  8. みりん 小さじ1
  9. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    人参葉は、出来るだけ細かくみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油をいれ、ちりめんじゃこを炒る。カリッとしてきたら人参葉、ゴマ、鰹節を入れ更に炒める。

  3. 3

    砂糖、醤油、みりん、塩を入れ全体に混ざったら出来上がり。

コツ・ポイント

しっかり冷ましてからビンにいれてください。

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しーちゃん❤️
しーちゃん❤️ @cook_40128663
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簡単で可愛く美味しい料理を作るのが好きです❤️作り置きおかずからスイーツまで、毎日の料理が楽しくなる工夫をするのが大好きです❤️
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