チャイ生地を作る。
ボウルに粉類、砂糖、茶葉、塩を入れ混ぜる。

油を入れて混ぜる。

豆乳と生姜汁を加えて混ぜる。

プレーン生地も同様の手順で作る。

チャイ生地を両手で転がして直径3cm,長さ20cmの棒状にする。

プレーン生地を縦10cm,横20cm（厚さ7mm）に伸ばし、チャイ生地をのせてひと巻きする。
巻き終わりをつまみ閉じる。

冷凍庫で30分

7mm厚さに切り、170度に予熱したオーブンで30分焼く