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素朴・寄せ鍋●ぐるりキノコの鶏きのこ鍋
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素朴・寄せ鍋●ぐるりキノコの鶏きのこ鍋-レシピのメイン写真

素朴・寄せ鍋●ぐるりキノコの鶏きのこ鍋

BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti

普通の寄せ鍋に多めのキノコをぐるりと並べてみたお鍋です。鶏とキノコの味わいと食材のアレンジメントをお楽しみ下さい。

このレシピの生い立ち
●キノコがたくさんある。
●鶏とキノコのお鍋で!

※きのこの野菜鍋バリエーションは…
●力うどんの寄せ鍋☆鶏肉ときのこの野菜鍋
→レシピID : 20358108
●親子玉子とじ鍋●鶏茸豆腐の寄せ鍋の上に!
→レシピID : 20037525

普通の寄せ鍋に多めのキノコをぐるりと並べてみたお鍋です。鶏とキノコの味わいと食材のアレンジメントをお楽しみ下さい。

このレシピの生い立ち
●キノコがたくさんある。
●鶏とキノコのお鍋で!

※きのこの野菜鍋バリエーションは…
●力うどんの寄せ鍋☆鶏肉ときのこの野菜鍋
→レシピID : 20358108
●親子玉子とじ鍋●鶏茸豆腐の寄せ鍋の上に!
→レシピID : 20037525

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素朴・寄せ鍋●ぐるりキノコの鶏きのこ鍋

BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti

普通の寄せ鍋に多めのキノコをぐるりと並べてみたお鍋です。鶏とキノコの味わいと食材のアレンジメントをお楽しみ下さい。

このレシピの生い立ち
●キノコがたくさんある。
●鶏とキノコのお鍋で!

※きのこの野菜鍋バリエーションは…
●力うどんの寄せ鍋☆鶏肉ときのこの野菜鍋
→レシピID : 20358108
●親子玉子とじ鍋●鶏茸豆腐の寄せ鍋の上に!
→レシピID : 20037525

普通の寄せ鍋に多めのキノコをぐるりと並べてみたお鍋です。鶏とキノコの味わいと食材のアレンジメントをお楽しみ下さい。

このレシピの生い立ち
●キノコがたくさんある。
●鶏とキノコのお鍋で!

※きのこの野菜鍋バリエーションは…
●力うどんの寄せ鍋☆鶏肉ときのこの野菜鍋
→レシピID : 20358108
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→レシピID : 20037525

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材料

2人分
  1. だし汁 360mL
  2. 鶏肉 200g
  3. 白菜 1/4個
  4. 豆腐 1丁
  5. 白ねぎ 1/3本
  6. エリンギ 2本
  7. マイタケ 1パック
  8. もち 2〜4個
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作り方

  1. 1

    □鶏肉・野菜・豆腐・茸を食べやすい大きさにカットする。
    ●だし汁を入れ中火で温めはじめる。

  2. 2

    ●材料を入れていく。
    ①鶏肉
    ②ネギ
    ③豆腐
    ④白菜
    ⑤茸
    の順に入れる。

    • 素朴・寄せ鍋●ぐるりキノコの鶏きのこ鍋作り方2写真
  3. 3

    ●お鍋にフタをする。
    ※できあがりまで15分前後。

    • 素朴・寄せ鍋●ぐるりキノコの鶏きのこ鍋作り方3写真
  4. 4

    ●わきあがり5分前くらいに、一度火を止める。
    ●おもちを入れる。
    ●再加熱。吹き上がれば、できあがり。

    • 素朴・寄せ鍋●ぐるりキノコの鶏きのこ鍋作り方4写真

コツ・ポイント

●野菜や具はお好みで追加下さい。
●キノコを放射状に並べるだけで良い感じに。
●お好みでバターをのせても良い風味が楽しめると思います。

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BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti
2018/02/12 15:23に公開
※たくさんのつくれぽ&リアクションをいただき、まことにありがとうございます!ほんとに、いつもおいしそうです!
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