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時短シンプル。キムチと茄子の簡単炒め♬
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時短シンプル。キムチと茄子の簡単炒め♬-レシピのメイン写真

時短シンプル。キムチと茄子の簡単炒め♬

サチsachi♪
サチsachi♪ @cook_40053868

ささッと出来上がる、シンプルなキムチと茄子の炒め物です♬
このレシピの生い立ち
ささッと作りたくて^^お家にあった具材でキムチ炒めにしてみました♪

ささッと出来上がる、シンプルなキムチと茄子の炒め物です♬
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ささッと作りたくて^^お家にあった具材でキムチ炒めにしてみました♪

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時短シンプル。キムチと茄子の簡単炒め♬

サチsachi♪
サチsachi♪ @cook_40053868

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ささッと作りたくて^^お家にあった具材でキムチ炒めにしてみました♪

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ささッと作りたくて^^お家にあった具材でキムチ炒めにしてみました♪

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材料

3人分
  1. キムチ 180g
  2. しめじ 100g
  3. 茄子 1本
  4. ごま油 大さじ1.5
  5. 味噌 大さじ1
  6. 生姜 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ごま油を広げ茄子を炒めます。油を吸った茄子を炒め続けるとしっとりし始めるので、そこまで炒めたら、他の具も加えます。

    • 時短シンプル。キムチと茄子の簡単炒め♬作り方1写真
  2. 2

    調味料を加え炒めたら、出来上がり*\(^o^)/*

    • 時短シンプル。キムチと茄子の簡単炒め♬作り方2写真

コツ・ポイント

茄子は油を吸いますが、暫く炒めるとしっとりしてきます^^なので、油を吸っても油を更に加えずに炒めてくださいね!

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サチsachi♪
サチsachi♪ @cook_40053868
2016/07/14 14:18に公開
サチsachi♪のkitchenへようこそ♡健康は幸せの土台✨気分よく能力発揮&人生の可能性に挑めるよう、家族の健幸を食から応援中‍‼️お陰様で娘医者知らず&旦那さん体質大幅改善‍✨「#健幸 を育む食 」「#日本の伝統食材を現代風にアレンジ」で好評なものを感謝を込めてレシピに✨日々の幸せが、誰かの幸せに花を添えられますように。応援ありがとうございます♬#幸せレシピ研究家#上級食育指導士
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