皮も食べる！赤蕪と煮干しのマヨラー油炒め

Name: 皮も食べる！赤蕪と煮干しのマヨラー油炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: 赤蕪の皮 赤蕪4個分; 蕪の葉、茎 赤蕪2個分; 煮干し 25g; マヨネーズ 15g; ごま油 小さじ1; 塩胡椒 適量; ラー油 適量

捨てないで♡ 野菜の皮も食べよう♪ エコ料理です(^-^)
このレシピの生い立ち
捨ててしまいがちな野菜の皮。食べてみるととっても甘く美味しい♡捨てるのは勿体ない！そんな思いで野菜の皮もお料理に♪ 大地の恵み、余すところなく頂いて活力に☆エコにも繋がる一品に(^-^)

材料

作ってすぐも美味しく頂けますが、翌日は煮干しがしんなりして旨味が出ます。箸休め、お弁当のおかずにも良いです。

kitchenこのは @cook_40132233

2018/02/15 11:26に公開

マクロビオティックセラピスト、ハーブコーディネーターです♡キッチンは、いつも明るく楽しい声と、おいしいの笑顔がたくさん♪ 温かい陽射しのおひさまのような、そんな場所にしたいな☆

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