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俺のグリルチキンバルサミコソース和え!
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俺のグリルチキンバルサミコソース和え!-レシピのメイン写真

俺のグリルチキンバルサミコソース和え!

azupiiii
azupiiii @cook_40283489

男の簡単料理シリーズ!
このレシピの生い立ち
嫁さんにまた作ってと言わせました。どや。

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材料

2人分
  • 鳥肉 350
  • パプリカ 半分
  • ピーマン 2個
  • ナス 一本
  • マジックソルト 適量
  • バルサミコ酢 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1弱
  • ブルベリージャム 小さじ1半
  • オリーブオイル
  • 酒
  • ニンニクチューブ 2センチ
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作り方

  1. 1

    まず鳥肉を酒、ニンニクと和えておきます

  2. 2

    野菜をいい大きさにきってオリーブオイルを絡めます

  3. 3

    ソースのした準備。バルサミコ酢、醤油、みりん、ブルーベリージャム混ぜておきます。

  4. 4

    仕込んでおいた鳥肉をフライパンで焼きます。マジックソルト(ハーブ入りのやつならなんでもおけーい)振りかけてしっかり焼く。

  5. 5

    焼き色がついたら野菜を投入。さらにマジックソルトで味を整えます。

  6. 6

    野菜に火が通ったところで作っておいたソースを絡めてさっと炒めます。

  7. 7

    完成です!
    バターライスと一緒にどうぞ!

コツ・ポイント

料理は簡単なのが美味い!

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azupiiii
azupiiii @cook_40283489
2014/09/09 12:50に公開

このレシピのキーワード

なす 鶏肉 パプリカ ピーマン ジャム 酒

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