爽やか♪ヨーグルトのパウンドケーキ
柴犬プリン @cook_40048495
ヨーグルト入りのパウンドケーキです。焼き上がったら、冷蔵庫でよく冷やして下さい。夏にぴったりなパウンドケーキです。
このレシピの生い立ち
夏の暑い時にも美味しいパウンドケーキを作りたいと思い、考えました。
爽やか♪ヨーグルトのパウンドケーキ
ヨーグルト入りのパウンドケーキです。焼き上がったら、冷蔵庫でよく冷やして下さい。夏にぴったりなパウンドケーキです。
このレシピの生い立ち
夏の暑い時にも美味しいパウンドケーキを作りたいと思い、考えました。
作り方
- 1
室温に戻したバターをボールに入れて、白くなるまで泡立てる。
- 2
砂糖を３回に分けて加え、更に混ぜる。卵も４～５回に分けて加え、よく混ぜる。
- 3
すりおろしたレモン表皮、レモン汁を順に加える。
- 4
粉類（薄力粉とB.P.を合わせたもの）を振い入れ、ゴムべらでさっくり合わせる。
- 5
最後にヨーグルトを加え、ゴムべらで滑らかになるまで混ぜる。
- 6
オーブンペーパーを敷き詰めた型に流し入れ、１７０度のオーブンで３５分～４０分焼く。
- 7
冷めたら型から外し、ラップで包み、冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
オーブンの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。
冷蔵庫で冷やしてから、召し上がって下さい。
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ひまわりママ0721
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