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低カロリー蒸し鶏のピリ辛ねぎソース
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低カロリー蒸し鶏のピリ辛ねぎソース-レシピのメイン写真

低カロリー蒸し鶏のピリ辛ねぎソース

★ぐりとぐら★
★ぐりとぐら★ @cook_40282791

低カロリー高たんぱくで、体にもお財布にも優しい鶏胸肉を美味しいお酒のあてに。
このレシピの生い立ち
中性脂肪は高いけど、我慢ばっかりしたくない。お酒を控えられないから、おつまみをカロリーダウンしたらお財布にも優しくなりました

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低カロリー蒸し鶏のピリ辛ねぎソース

★ぐりとぐら★
★ぐりとぐら★ @cook_40282791

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材料

2人分
  • 鶏胸肉 1枚
  • カロリー0甘味料 小さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 生姜 適量
  • にんにく 1片
  • ねぎ お好きなだけ
  • ごま 適量
  • 醤油 大さじ2
  • カロリー0甘味料 小さじ2
  • 豆板醤 小さじ2
  • お酢 大さじ2
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作り方

  1. 1

    むね肉を観音開きに均一にして、
    フォークで穴をあけて
    砂糖→酒の順番でもみこんで冷蔵庫で寝かせる

  2. 2

    蒸し器があれば、蒸し器で。
    なければフライパンにお水をはって
    お皿を入れて鶏肉を蒸す

  3. 3

    ねぎを混ぜたタレをかけて完成。

コツ・ポイント

白ネギを使って胡麻油を足すと、ピリ辛な油淋鶏のタレっぽくなります

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★ぐりとぐら★
★ぐりとぐら★ @cook_40282791
2014/09/15 07:43に公開

このレシピのキーワード

ねぎ にんにく 酒 ゴマ しょうが 鶏胸肉

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