さつまいもを使った簡単満腹サラダです！このレシピの生い立ち秋の野菜さつまいもを使ったサラダを作りたかった。
さつまいもは皮をむいて一口大にきって水にさらす。きゅうりは薄切り塩でもむ。マカロニは茹でる。
さつまいもを茹でる。竹串がすっと通るまで。マカロニ、ダイズ、コーンをまぜる。
②に水気をきったきゅうりを加え、さつまいもも崩れないように混ぜる。
③にマヨネーズ、酢、さとう、塩コショウを入れてふんわり和え、すりごまをかけたらできあがり！
さつまいもが崩れすぎないように和えてくだい。
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