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簡単味しみやわらか♪豚丼の具
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簡単味しみやわらか♪豚丼の具-レシピのメイン写真

簡単味しみやわらか♪豚丼の具

トンカホ
トンカホ @cook_40251173

家にある材料と豚小間肉で簡単につくれます♪ごはんがすすむ濃いめの味付けです！
このレシピの生い立ち
お昼に簡単においしい豚丼がたべたくなったので、、

家にある材料と豚小間肉で簡単につくれます♪ごはんがすすむ濃いめの味付けです！
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お昼に簡単においしい豚丼がたべたくなったので、、

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簡単味しみやわらか♪豚丼の具

トンカホ
トンカホ @cook_40251173

家にある材料と豚小間肉で簡単につくれます♪ごはんがすすむ濃いめの味付けです！
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お昼に簡単においしい豚丼がたべたくなったので、、

家にある材料と豚小間肉で簡単につくれます♪ごはんがすすむ濃いめの味付けです！
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お昼に簡単においしい豚丼がたべたくなったので、、

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材料

2人分
  • 豚小間肉 300g程度
  • ○しょうゆ 大さじ1
  • ○さとう 小さじ1
  • 玉ねぎ 1個
  • ●水 300ml
  • ●しょうゆ 大さじ2
  • ●めんつゆ 大さじ1.5
  • ●料理酒 大さじ2
  • ●みりん 大さじ1
  • ●さとう 小さじ1.5
  • ●しょうがチューブ 1-2cm程度
  • ●にんにくチューブ 1-2cm程度
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは1cmくらいに切っておく(繊維を断つように切るとやわらかくなりやすいです)

    • 簡単味しみやわらか♪豚丼の具作り方1写真
  2. 2

    ○の材料と豚小間肉を鍋にいれて、全体的に肉の色が変わるくらいまで中火で炒める

    • 簡単味しみやわらか♪豚丼の具作り方2写真
  3. 3

    中火のまま、玉ねぎと●の材料をいれる。沸騰したら弱火にしてたまにかき混ぜながら20～30分ほど煮込んだら完成！

    • 簡単味しみやわらか♪豚丼の具作り方3写真
  4. 4

    お好みでつゆもたっぷりごはんにかけていただいてください！

    • 簡単味しみやわらか♪豚丼の具作り方4写真

コツ・ポイント

多めのつゆで煮込むので、お肉たっぷりが好きな方はお肉を多少増やしても大丈夫です◆弱火でにこむ間は、1,2回ほど上下が入れかわるように混ぜてあげると全体がやわらかく煮えます◆

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トンカホ
トンカホ @cook_40251173
2019/11/21 11:58に公開
おつまみにもごはんにもなるレシピを考えるのが好きです♪備忘録としてはじめました！
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このレシピのキーワード

豚丼 酒 豚こま 玉ねぎ

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