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簡単みょうがのナムル
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簡単みょうがのナムル-レシピのメイン写真

簡単みょうがのナムル

ゆみるさま
ゆみるさま @cook_40282662

ミョウガがお安く手に入ったのでナムルにしてみました。ミョウガの香りが食欲をそそりますよ♡
このレシピの生い立ち
山奥の実家にいたときに大量のミョウガを消費するためによく食べていました。都会だとなかなか手に入りづらいですが、安売りに遭遇したので思い出して作ってみました。

ミョウガがお安く手に入ったのでナムルにしてみました。ミョウガの香りが食欲をそそりますよ♡
このレシピの生い立ち
山奥の実家にいたときに大量のミョウガを消費するためによく食べていました。都会だとなかなか手に入りづらいですが、安売りに遭遇したので思い出して作ってみました。

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ゆみるさま
ゆみるさま @cook_40282662

ミョウガがお安く手に入ったのでナムルにしてみました。ミョウガの香りが食欲をそそりますよ♡
このレシピの生い立ち
山奥の実家にいたときに大量のミョウガを消費するためによく食べていました。都会だとなかなか手に入りづらいですが、安売りに遭遇したので思い出して作ってみました。

ミョウガがお安く手に入ったのでナムルにしてみました。ミョウガの香りが食欲をそそりますよ♡
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山奥の実家にいたときに大量のミョウガを消費するためによく食べていました。都会だとなかなか手に入りづらいですが、安売りに遭遇したので思い出して作ってみました。

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材料

2人分
  • みょうが 6個
  • ごま油 大さじ1
  • 味の素、塩 適量
  • 醤油 お好み
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作り方

  1. 1

    ミョウガを洗って千切りにします。切り終わったら水にさらします。

  2. 2

    水を良く切ってからごま油、味の素、塩とよく和えます。

  3. 3

    お好みで醤油を少し足してもOKです。
    お好みの味になったら完成です!

コツ・ポイント

ミョウガは細めに切った方がいいです。独特のえぐみが気になる方は水に少し長めにさらしてください。

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ゆみるさま
ゆみるさま @cook_40282662
2014/09/08 14:48に公開
料理…毎日何を作ろうか…面倒なのはイヤだな…楽して美味なものが良い……モノグサ新米主婦の苦悩は日々進行中。
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このレシピのキーワード

ナムル みょうが

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