簡単みょうがのナムル
ゆみるさま @cook_40282662
ミョウガがお安く手に入ったのでナムルにしてみました。ミョウガの香りが食欲をそそりますよ♡
このレシピの生い立ち
山奥の実家にいたときに大量のミョウガを消費するためによく食べていました。都会だとなかなか手に入りづらいですが、安売りに遭遇したので思い出して作ってみました。
簡単みょうがのナムル
ミョウガがお安く手に入ったのでナムルにしてみました。ミョウガの香りが食欲をそそりますよ♡
このレシピの生い立ち
山奥の実家にいたときに大量のミョウガを消費するためによく食べていました。都会だとなかなか手に入りづらいですが、安売りに遭遇したので思い出して作ってみました。
作り方
- 1
ミョウガを洗って千切りにします。切り終わったら水にさらします。
- 2
水を良く切ってからごま油、味の素、塩とよく和えます。
- 3
お好みで醤油を少し足してもOKです。
お好みの味になったら完成です！
コツ・ポイント
ミョウガは細めに切った方がいいです。独特のえぐみが気になる方は水に少し長めにさらしてください。
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