大きなボールに、水を入れ、レタス類は、手でちぎり、カイワレは下を切り落とし、他の野菜は、スライサーで薄切りにします。

よ〜くボールの中で混ぜながら洗います。

大きめなタッパに、水を含ませたペーパータオルを、敷きます。2枚位。

その上に、野菜を載せ、また、水を含ませたペーパータオルを載せます。
蓋をして、野菜室で保存。

必要な時に必要な分だけとり、その上にお好きなモノをトッピングしてドレッシングでど〜ぞ。