作り方
- 1
野菜はすべて太めの千切りにする。
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- 2
油揚げは１枚を２枚にします。私は面倒なので三辺を切って２枚にしちゃいます。切った物は後で野菜と一緒に巻いちゃえばOK。
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- 3
ベーコンの上に油揚げの表側がくるように置きます。
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- 4
その上に野菜と油揚げの切れ端をおきます。
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- 5
そのままくるくる巻きます。
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- 6
フライパンに油は引かずにベーコンの巻き終わりを下にして中火で焼きます。
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- 7
途中でお酒を入れフタをして蒸し焼きにして出来上がり。
ソースとマヨネーズを混ぜ合わせた物をかけて食べます。
コツ・ポイント
中に入れる野菜は何でも良いと思います。
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