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フライパンで簡単！フライドスイートポテト
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フライパンで簡単！フライドスイートポテト-レシピのメイン写真

フライパンで簡単！フライドスイートポテト

hamaji...
hamaji... @cook_40081533

思い立ったら10分！旬の美味しさ子どもも大人もだぁいすき^_^
このレシピの生い立ち
サツマイモだけの甘みを引き出せるものが食べたくて

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hamaji...
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思い立ったら10分！旬の美味しさ子どもも大人もだぁいすき^_^
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材料

  1. さつまいも 好きなだけ
  2. 揚げ油 適量
  3. 塩orごま塩 適量
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作り方

  1. 1

    さつまいもを1cm角×5cm位の細切りにする。
    (もう少し細め長めでもいいかも)

  2. 2

    フライパンに炒め物より少し多い位の油を熱する。

  3. 3

    初めは弱〜中火でじっくり、イモにすっと竹串が通る位になったら強火で表面をカリッとさせる。

  4. 4

    好みで塩やごま塩をかけて出来上がり！

コツ・ポイント

イモが柔らかくなるまでは焦がさないようにじっくり、柔らかくなったらサッと仕上げる。

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hamaji...
hamaji... @cook_40081533
2014/09/14 11:39に公開
子どもとのナチュラルなスローライフ楽しんでます^_^
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