ウチんちの＊スクランブルエッグ＊マヨ仕立

ウチんちの＊スクランブルエッグ＊マヨ仕立-レシピのメイン写真

ウチんちの＊スクランブルエッグ＊マヨ仕立

yoco152 @cook_40051182

マヨネーズが大好きな私が作るふわっトロなスクランブルエッグ。
実はマヨ苦手な娘も食べてます(笑)
このレシピの生い立ち
生たまご＆厚焼き玉子が苦手な私ですが、ゆで卵＆目玉焼きは大好き（卵料理にはこだわりが。）
朝食に１番早くできるスクランブルエッグ。
和風バージョンが話題入りさせてもらったので
ずっと作っているシンプルなスクランブルエッグもUPしなきゃって。

マヨネーズが大好きな私が作るふわっトロなスクランブルエッグ。
実はマヨ苦手な娘も食べてます(笑)
このレシピの生い立ち
生たまご＆厚焼き玉子が苦手な私ですが、ゆで卵＆目玉焼きは大好き（卵料理にはこだわりが。）
朝食に１番早くできるスクランブルエッグ。
和風バージョンが話題入りさせてもらったので
ずっと作っているシンプルなスクランブルエッグもUPしなきゃって。

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ウチんちの＊スクランブルエッグ＊マヨ仕立

yoco152 @cook_40051182

マヨネーズが大好きな私が作るふわっトロなスクランブルエッグ。
実はマヨ苦手な娘も食べてます(笑)
このレシピの生い立ち
生たまご＆厚焼き玉子が苦手な私ですが、ゆで卵＆目玉焼きは大好き（卵料理にはこだわりが。）
朝食に１番早くできるスクランブルエッグ。
和風バージョンが話題入りさせてもらったので
ずっと作っているシンプルなスクランブルエッグもUPしなきゃって。

マヨネーズが大好きな私が作るふわっトロなスクランブルエッグ。
実はマヨ苦手な娘も食べてます(笑)
このレシピの生い立ち
生たまご＆厚焼き玉子が苦手な私ですが、ゆで卵＆目玉焼きは大好き（卵料理にはこだわりが。）
朝食に１番早くできるスクランブルエッグ。
和風バージョンが話題入りさせてもらったので
ずっと作っているシンプルなスクランブルエッグもUPしなきゃって。

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材料

卵１個
牛乳大さじ２
マヨネーズ大さじ１
クレイジーソルトひとふり
※クレイジーソルトは塩胡椒又はハーブソルトで代用可

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作り方

1
材料を用意します。
2
すべて混ぜます。
マヨネーズが馴染まなくても大丈夫！
3
テフロン製のフライパンで弱火。固まってきた所からやさしく混ぜるように焼く。
完全に火が通る少し前に火を止め余熱で加減。
4
※ヘラで！
お弁当には充分に火を通してくださいね♡
ゆみらんたんさんのおかげでレシピ追加です。ありがとう✿

コツ・ポイント

菜箸でグチュグチュしてしまう方が好みですが
仕上がりを綺麗にするにはヘラ(耐熱用)
の使用をおすすめ。
お使いの加熱機器によって固まりやすい場所があるはずです。
（ガス器具→周り？＆IH器具→中心！？）
そこからやさしく混ぜるように。

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yoco152 @cook_40051182

2014/09/14 11:32に公開

みそソムリエ。ABC認定講師（ブレッド）。レシピエール0期生。リメイク☆切干大根の煮物で☆マヨサラダ☆ID：1642024→地方新聞十数社に掲載。塩さばと枝豆の酢飯おにぎり。ID：1833544→テレ朝スーパーJチャンネルで放送。娘もキッチン開設♪（○チヒロ○https://cookpad.wasmer.app/kitchen/17415243）※レシピは見直し訂正する場合があります。

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このレシピのキーワード

ハーブ牛乳卵

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