冬瓜と鶏肉の海老オクラあん
ダイエットプラス @cook_40063035
ビタミンCが豊富な冬瓜と、食物繊維たっぷりのオクラと組み合わせた、ホッとする味わいのメニュー
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。夏野菜を主菜として作ってみました。
冬瓜と鶏肉の海老オクラあん
ビタミンCが豊富な冬瓜と、食物繊維たっぷりのオクラと組み合わせた、ホッとする味わいのメニュー
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。夏野菜を主菜として作ってみました。
作り方
- 1
冬瓜・鶏ももは食べやすい大きさに、オクラ・えびは小さく切る。
- 2
冬瓜・鶏肉をだし汁・調味料で煮る。
- 3
２にオクラ・えびを入れ、火が入ったら片栗粉でとろみをつける。
- 4
器に盛り付けて完成。
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