冬瓜と鶏肉の海老オクラあん

Name: 冬瓜と鶏肉の海老オクラあん
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 冬瓜 60ｇ; 鶏もも 100ｇ; 油 2ｇ; えび 40ｇ; オクラ 2本; だし汁 80ｃｃ; 砂糖 小さじ2/3; みりん 小さじ1/3; 醤油 小さじ１（5ｇ）; 片栗粉 5ｇ

ダイエットプラス @cook_40063035

ビタミンCが豊富な冬瓜と、食物繊維たっぷりのオクラと組み合わせた、ホッとする味わいのメニュー

このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。夏野菜を主菜として作ってみました。

ビタミンCが豊富な冬瓜と、食物繊維たっぷりのオクラと組み合わせた、ホッとする味わいのメニュー

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冬瓜と鶏肉の海老オクラあん

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ビタミンCが豊富な冬瓜と、食物繊維たっぷりのオクラと組み合わせた、ホッとする味わいのメニュー

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管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。夏野菜を主菜として作ってみました。

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管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。夏野菜を主菜として作ってみました。

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材料

１人分

冬瓜 60ｇ
鶏もも 100ｇ
油 2ｇ
えび 40ｇ
オクラ 2本
だし汁 80ｃｃ
砂糖小さじ2/3
みりん小さじ1/3
醤油小さじ１（5ｇ）
片栗粉 5ｇ

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作り方

1

冬瓜・鶏ももは食べやすい大きさに、オクラ・えびは小さく切る。
2

冬瓜・鶏肉をだし汁・調味料で煮る。
3

２にオクラ・えびを入れ、火が入ったら片栗粉でとろみをつける。
4

器に盛り付けて完成。

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つくれぽ

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ダイエットプラス @cook_40063035

2014/09/02 06:07に公開

ダイエットプラスの管理栄養士たちが、ダイエット中の方にオススメな簡単に作れるレシピをご紹介していきます！◎ダイエットプラスとは？「正しく食べてやせる」をテーマにした、管理栄養士の個別指導によるダイエットプログラム。銀座と代々木にある全室個室のカウンセリングルーム「ダイエットプラスラボ」では、管理栄養士による個別カウンセリングを実施しています。https://dietplus.jp/

このレシピのキーワード

エビオクラ片栗粉鶏もも肉とうがん

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