鶏じゃが★-レシピのメイン写真

鶏じゃが★

ぽむぽむ★ @cook_40055839

もも肉からいい出汁が出ます＼(^o^)／♩
シンプルな鶏じゃがです★
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肉じゃが食べたくなって冷蔵庫見たら鶏肉しかなかった~！(^^;;

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シンプルな鶏じゃがです★
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材料

2人分

じゃがいも 2個
玉ねぎ 1\2個
人参 1\2個
鶏もも肉 1\2枚~
★水 200ml
★しょうゆ、みりん各大さじ2
★和風だしの素小さじ1強
砂糖小さじ2

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作り方

1

じゃがいも、人参、鶏肉を食べやすい大きさに、玉ねぎはくし切りにする＼(^o^)／
2

フライパンにサラダ油を熱し、じゃがいも人参鶏肉たまねぎを炒める＼(^o^)／
3

全体に油が回ったら砂糖を入れて炒めながらなじませる＼(^o^)／
4

なじんだら★を加え弱火~中火でじゃがいもが柔らかくなるまで煮て完成＼(^o^)／

コツ・ポイント

炒める時は全体に油が回るよう、じゃがいもの回りが少し半透明になるまで炒める＼(^o^)／
砂糖は1番味が染みにくいので炒める工程で先に入れます＼(^o^)／

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ぽむぽむ★ @cook_40055839

2014/09/05 02:58に公開

高1、中3、小6の子どもがおります(꒪ˊ꒳ˋ꒪)みなさま宜しくお願い致します♪

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