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野菜たっぷり☆ミネストローネ
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野菜たっぷり☆ミネストローネ-レシピのメイン写真

野菜たっぷり☆ミネストローネ

優々♪
優々♪ @cook_40120781

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材料

  1. 水 1000ml
  2. 玉ねぎ 2玉
  3. 人参 1本
  4. じゃがいも 2個
  5. ベーコン 120g
  6. コンソメキューブ 4個(11.2g)
  7. カットトマト缶 1個
  8. 油 少々
  9. 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参、じゃがいも、ベーコンを、1㎝位の角切りにする

    • 野菜たっぷり☆ミネストローネ作り方1写真
  2. 2

    油を少し入れ、2で切ったものを、入れて軽く炒める。

    • 野菜たっぷり☆ミネストローネ作り方2写真
  3. 3

    水とコンソメキューブを入れて、5分~10分ぐつぐつ煮る。

    • 野菜たっぷり☆ミネストローネ作り方3写真
  4. 4

    今回使った、トマト缶です。

    • 野菜たっぷり☆ミネストローネ作り方4写真
  5. 5

    4のトマト缶を入れます。

    • 野菜たっぷり☆ミネストローネ作り方5写真
  6. 6

    ぐつぐつなったら、塩コショウで味を調えて完成です。

コツ・ポイント

玉ねぎは、冷やしておくと目にしみないです。

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優々♪
優々♪ @cook_40120781
2014/09/05 02:56に公開
ヘルシーなレシピをよくアップします( ˙˘˙ )つくれぽ励みになります!摂食障害と闘いながら、大学生やってます☆
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