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豚バラ肉と蓮根・舞茸の味噌炒め
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豚バラ肉と蓮根・舞茸の味噌炒め-レシピのメイン写真

豚バラ肉と蓮根・舞茸の味噌炒め

saーmama☆
saーmama☆ @cook_40258692

お弁当のおかずにもオススメの味噌炒めです☆
このレシピの生い立ち
蓮根の水煮があったので作りました✨

お弁当のおかずにもオススメの味噌炒めです☆
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豚バラ肉と蓮根・舞茸の味噌炒め

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お弁当のおかずにもオススメの味噌炒めです☆
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材料

3人分
  1. 蓮根の水煮 200g
  2. 油 大さじ1
  3. 豚バラ肉 300g
  4. 塩コショウ 各少々
  5. 舞茸 1パック
  6. ☆調味料
  7. 酒 大さじ2
  8. 味噌 大さじ3
  9. 砂糖 小さじ2
  10. 醤油 小さじ2
  11. にんにくチューブ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    蓮根の水煮200gを薄切りにする

    • 豚バラ肉と蓮根・舞茸の味噌炒め作り方1写真
  2. 2

    ☆調味料を混ぜ合わせる

    • 豚バラ肉と蓮根・舞茸の味噌炒め作り方2写真
  3. 3

    油大さじ1を熱し、蓮根の表面を焼く

    • 豚バラ肉と蓮根・舞茸の味噌炒め作り方3写真
  4. 4

    豚バラ肉300gと塩コショウ各少々を入れ炒める

    • 豚バラ肉と蓮根・舞茸の味噌炒め作り方4写真
  5. 5

    舞茸1パックを小房にわけて入れ炒める

    • 豚バラ肉と蓮根・舞茸の味噌炒め作り方5写真
  6. 6

    調味料を入れ炒め合わせる

    • 豚バラ肉と蓮根・舞茸の味噌炒め作り方6写真
  7. 7

    完成✨

    • 豚バラ肉と蓮根・舞茸の味噌炒め作り方7写真

コツ・ポイント

蓮根の表面をカリカリに焼いたら、さらに美味しくなります☆

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saーmama☆
saーmama☆ @cook_40258692
2019/11/28 00:22に公開
息子の美味しいの顔がみたくて、毎日の料理を工夫して作ってます☆ わかりやすい写真付きレシピ公開中☆
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