お弁当のおかずにもオススメの味噌炒めです☆このレシピの生い立ち蓮根の水煮があったので作りました✨
蓮根の水煮200ｇを薄切りにする
☆調味料を混ぜ合わせる
油大さじ1を熱し、蓮根の表面を焼く
豚バラ肉300ｇと塩コショウ各少々を入れ炒める
舞茸1パックを小房にわけて入れ炒める
調味料を入れ炒め合わせる
完成✨
蓮根の表面をカリカリに焼いたら、さらに美味しくなります☆
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