簡単！豆乳のホワイトソース
5kidsまま @cook_40283880
難しそうで簡単に作れるホワイトソース♪
牛乳は使用せずに豆乳で(*˘︶˘*)
このレシピの生い立ち
母から教えて貰ったレシピをアレンジ♪
簡単！豆乳のホワイトソース
難しそうで簡単に作れるホワイトソース♪
牛乳は使用せずに豆乳で(*˘︶˘*)
このレシピの生い立ち
母から教えて貰ったレシピをアレンジ♪
アプリでひらく作り方
- 1
コンソメは時間があれば砕いておくと溶けやすいです♪
もちろんそのままでもOKです！ - 2
小麦粉も時間があれば振るいにかけておくとダマになりにくいです♪
こちらもそのままでもOKです！ - 3
★を鍋に入れて火にかけます。
※火加減は弱火で！
- 4
泡立て器でひたすら混ぜ混ぜ〜
一気に固まってくるので、混ぜるのは辞めないで！！
-
- 5
少し重くなったらバターを投入！
- 6
モッタリと重たくなったら火を消します。
-
- 7
塩･胡椒を入れて味を整えます。
- 8
完成！！
-
- 9
※この時、固すぎると思ったら豆乳を少しずつ足して混ぜて好みの固さにして下さい。
火にはかけなくてOK♪
コツ・ポイント
とりあえず、混ぜるのを止めない！！
固さを調整すればグラタン、ドリア、パスタなど
色々使えます(*Ü*)
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20201385
