味付け玉子カレー醤油風味☆お弁当のおかず

なおやくんママ
なおやくんママ @cook_40080140

作り置き出来て、朝、切って詰めるだけ!玉子焼きに、あきた時にカレー風味が美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
主人が、玉子焼きにあきた時に考えました。

味付け玉子カレー醤油風味☆お弁当のおかず

作り置き出来て、朝、切って詰めるだけ!玉子焼きに、あきた時にカレー風味が美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
主人が、玉子焼きにあきた時に考えました。

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材料

2人分
  1. ゆで玉子 2個
  2. だし醤油又は麺つゆ 大さじ2
  3. カレー粉 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    ゆで玉子を、ポリ袋に入れ、だし醤油とカレー粉を加える。

  2. 2

    ポリ袋の中の空気を抜いて、袋をしばる。袋の上からカレー醤油を、玉子になじませる。

  3. 3

    使うまで冷蔵庫で、保存する。時々上下させる。

  4. 4

    玉子を半分に切る。カレー醤油を、黄身部分に少しかける。

コツ・ポイント

ゆで玉子は、茹で上がっらすぐに冷水に取って冷やして下さい。玉子の黄身が黒くなりません。玉子は、糸を一巻きして切るときれいに切れ、包丁を汚しません。

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