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白出汁であっさりこんにゃく
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白出汁であっさりこんにゃく-レシピのメイン写真

白出汁であっさりこんにゃく

うらちゃんM
うらちゃんM @cook_40132668

味付けは白出汁だけ♪
なぜなら醤油を切らしてしまったから
このレシピの生い立ち
醤油買いに行く時間なくて、、
でもあっさりしててありでしたよ♡

味付けは白出汁だけ♪
なぜなら醤油を切らしてしまったから
このレシピの生い立ち
醤油買いに行く時間なくて、、
でもあっさりしててありでしたよ♡

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白出汁であっさりこんにゃく

うらちゃんM
うらちゃんM @cook_40132668

味付けは白出汁だけ♪
なぜなら醤油を切らしてしまったから
このレシピの生い立ち
醤油買いに行く時間なくて、、
でもあっさりしててありでしたよ♡

味付けは白出汁だけ♪
なぜなら醤油を切らしてしまったから
このレシピの生い立ち
醤油買いに行く時間なくて、、
でもあっさりしててありでしたよ♡

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材料

  1. こんにゃく 1枚
  2. 油揚げ 2枚
  3. 白出汁と水 5:1
  4. 調理酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    こんにゃくをスプーンか手で一口大にちぎります

  2. 2

    沸騰したお湯でこんにゃくを3、4分茹でます

    その間に油揚げを横向き2センチ幅くらいで切ります

  3. 3

    こんにゃくを茹でたお湯を1度捨て、水と白出汁と調理酒で再び茹でます

  4. 4

    5分くらいで火を止め、出来上がり〜
    すぐ食べてもいいけど、冷やして今夜のつまみに♡

コツ・ポイント

しっかりくさみとりましょうね〜

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うらちゃんM
うらちゃんM @cook_40132668
2018/02/23 13:50に公開

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